Broccoletti Con Olive per 4 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Mondare e lavare i broccoletti. In una casseruola larga versare 4 cucchiai di olio e fare uno strato con metà dei...

Ingredienti principali: Broccoletti

Tutti gli ingredienti:
1500 G Broccoletti
75 G Olive Verdi
75 G Olive Nere
70 G Formaggio Caciocavallo
200 G Cipolline
7 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Vino Bianco

Preparazione della ricetta

Mondare e lavare i broccoletti. In una casseruola larga versare 4 cucchiai di olio e fare uno strato con metà dei broccoletti. Coprirli con metà delle olive snocciolate e affettate, metà del caciocavallo grattugiato e tutte le cipolline affettate. Fare un altro strato di broccoletti e finire gli ingredienti rimasti. Salare poco, versare a filo 3 cucchiai di olio e bagnare con 1/2 bicchiere di vino. Coprire e cuocere per 40 minuti senza mai aprire o mescolare.